Калорийность меда в 100 гр

  • редактор Наталья
  • 0
  • 19

Мед – сладкий подарок от природы. Пчелы собирают нектар на цветах и деревьях и создают...


Мед – сладкий подарок от природы. Пчелы собирают нектар на цветах и деревьях и создают уникальный по своему составу и вкусу продукт. Кроме того, пчелиная продукция обладает изумительным ароматом. Бывает очень светлый, практически белый, желтый и коричневый мед. На вкус, оттенок и свойства меда влияет место и время сбора. Так, например, липовый мед обладает очень светлым цветом, нежным ароматом и привкусом липы. Каштановый мед имеет коричневый цвет и горьковатый привкус. Каждый сорт может использоваться в лечебных целях.

Мед – очень полезный продукт, который помогает бороться со многими заболеваниями. Однако целебными свойствами обладает только натуральный мед. К сожалению, сегодня встречается множество подделок. Натуральный мед мешают с сахаром или сладким сиропом и продают по цене натурального. Также некоторые производители кормят пчел сахаром и таким образом получают очень сладкий мед. Подобные продукты не считаются натуральными.

Состав меда

Натуральный мед – сокровищница микроэлементов. Интересно, что состав продукта напоминает человеческую плазму крови. В меде содержатся незаменимые ферменты: каталаза, диастаза, фосфатаза, амилаза. Пчелиная продукция содержит никотиновую, пантотеновую, фолиевую, аскорбиновую кислоты, а также рибофлавин, тиамин, биотин, пиридоксин.

Калорийность меда

Калорийность меда в 100 г – 327 ккал. Пищевая ценность может меняться, в зависимости от сорта.

В 1 чайной ложке меда без горки содержится 26 ккал (вес меда – 8 г). Если взять ложку меда с горкой, то получится 10 граммов, а это 32 ккал.

В 1 столовой ложке меда без горки содержится 56 ккал (вес меда – 17 г). С горкой – это 72 ккал и 22 грамма.

Калорийность цветочного меда – 309 ккал.

Польза меда

Мед обладает антисептическим и антипаразитным действием. При регулярном употреблении нормализуется обмен веществ, быстрее заживают раны, улучшается работа пищеварительной системы. Мед обладает противовоспалительными, тонизирующими, жаропонижающими свойствами. При употреблении пчелиного продукта пропадает бессонница, налаживаются функции внутренних органов, в особенности печени и почек.

Мед – отличное средство для укрепления иммунитета. Кроме того, он служит профилактикой склероза и выводит шлаки из организма. В небольшом количестве мед оказывает подсушивающее действие, то есть с его помощью можно вывести лишнюю воду из тканей и немного похудеть.

Мед содержит сахара, которые быстро усваиваются организмом и способствуют выбросу энергии. Это очень полезное качество для спортсменов и всех людей, ведущих активный образ жизни. Чтобы взбодриться с утра лучше выпивать не чашку кофе, а напиток, приготовленный из меда, лимона и мяты (имбиря).

С помощью сладости «от пчел» борются с алкоголизмом. В этом случае мед нужно принимать каждые 30 минут по 1 столовой ложке. Считается, что со временем у человека совсем пропадает тяга к спиртному.

Мед можно использовать наружно в качестве антисептика. Он снимает отечность, воспаления, зуд.