Мед цветочный калорийность

  • редактор Наталья
  • 0
  • 12

Цветочный мед делают пчелы из цветочного нектара. В зависимости от периода и места сбора,...


Цветочный мед делают пчелы из цветочного нектара. В зависимости от периода и места сбора, а также сорта растений, мед может сильно отличаться по вкусу. В целом, цветочный мед – полезный, лечебный, очень вкусный и ароматный продукт. Целебные свойства меда обусловлены его богатым составом. Известно, что продукты пчеловодства положительно воздействуют на нервную систему, оказывают успокаивающее действие, помогают при стрессах, заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Существует множество сортов натурального цветочного меда: гречишный, акациевый, липовый. Если пчелы собирали пыльцу с растений одного вида, то такой мед называется монофлерным, а если с нескольких – полифлерным.

Польза цветочного меда

Цветочный мед создают пчелы, собирая пыльцу на лугах. Обычно используется разнотравье: шалфей, одуванчик, клевер, люцерна. Пчел привлекают цветы ярких оттенков. В итоге получается вкусный и необычайно полезный продукт.

Цветочный мед отличается нежным ароматом. На состав продукта влияет время и место сбора. Мед с пыльцой шалфея помогает бороться с гнойными ранами, язвами, различной сыпью на коже. Цветочный мед обладает очень сладким вкусом, желтым или коричневым цветом. Он может длительное время сохраняться в жидком виде.

Мед, который собирали пчелы на ромашковом поле, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает качество кожи, налаживает обменные процессы. Продукт пчеловодства с пыльцой чабреца применяется как антипаразитное средство, он оказывает вяжущее и мочегонное действие, а также может быть использован при высокой температуре.

Мед, состоящий из нектара разных цветов (разнотравье), можно применяться в комплексной терапии. Такой продукт является высококалорийным. Мед с содержанием пыльцы герани избавляет от кишечных болезней, стабилизирует работу пищеварительной системы, помогает вылечиться от подагры и снять боли в пояснице. В меде содержится множество биологически активных веществ.

Мед цветочный: калорийность

Калорийность цветочного меда – 309 ккал на 100 г. В его состав входят сахара (фруктоза и глюкоза), витамины, минералы, аминокислоты. Мед содержит большое количество углеводов, поэтому он дает хороший заряд энергии. Продукт очень легко усваивается организмом. Для спортсменов и активных людей мед – это источник бодрости. Однако нужно учитывать пищевую ценность продукта. Мед по калорийности не слишком отличается от обычного сахара, поэтому не стоит на него налегать. Пару чайных ложек в день – это безопасная норма. Кроме того, мед нельзя добавлять в горячую воду. В этом случае он теряет все свои полезные свойства. Его кладут только в теплые или остывшие напитки.

Противопоказания

Мед может вызвать сильную аллергическую реакцию. Симптомы аллергии: сыпь на коже, зуд, сильная головная боль, отек гортани, диарея, боль в желудке. У некоторых людей наблюдается аллергия только на отдельные сорта меда. Детям также следует давать мед с большой осторожностью.